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内容量:60g
原材料:かつお、発酵調味料、醤油、砂糖、魚醤(魚介類)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
産地:鹿児島県
保存方法:常温
アレルギー表示:小麦、大豆

◆商品説明◆
発売以来人気No.1を誇るそのまま食べるかつおスライス。
味付きのかつおスライスだから、"そのままおつまみ感覚"で食べられて、
噛むほどに旨味がにじみでてくる、しっとりタイプ、新食感の削り節です。
化学調味料・保存料無添加だから、安心して食べられます。
鹿児島県枕崎産のかつお節を醤油風味の調味液に漬け込み、
半生の食感を限界まで維持しつつ、削り節のように仕上げました。
この製法は製造特許(特許第4271360号)を取得しております。
あのしっとりした食感と口の中にじわっと広がる香ばしい醤油旨味は、特許製法から生み出された賜物です。
そのまま食べられるので、お酒やビール、お茶うけのおともに最適です。
また、サラダや豆腐に添えて、お料理としてもおいしく頂ける商品となっております。

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第36回 (2021) 京都賞

この連載では、これまでの京都賞受賞者へのインタビューを通して、記念講演会で語られた言葉をさらに掘り下げ、独自の哲学や思考プロセス、探求者の姿勢などに迫りたいと思います。

京都賞とは

Kyoto Prize since 1984

“人のため、世のために役立つことをなすことが、 人間として最高の行為である”

稲盛和夫(京セラ名誉会長/稲盛財団創立者)

「京都賞」は、科学や技術、思想・芸術の分野に大きく貢献した方々に贈られる日本発の国際賞です。「科学や文明の発展と人類の精神的深化のバランスをとりながら、未来の進歩に貢献したい」。稲盛和夫のそのような願いが込められています。3つの部門の受賞者には、メダルやディプロマのほか賞金1億円が贈られます。

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